1回目ではエディブルフラワーの説明やホウセンカの植え替え作業を行いました。

↓↓美都中学校との交流活動（1回目）の様子はこちら↓↓
https://masudashoyo.jp/subject/agriculture/Akatudounoyousu/2024seibutu/4544

本来であれば、1回目で栽培してもらったホウセンカを使用してお菓子作りをする予定でしたが、今年の猛暑には勝てず、ホウセンカが全滅してしまいました・・・

そこで、秋の花壇苗の代表格であるビオラ（スミレ科）をエディブルフラワーとして栽培し、美都中学校へ納品させていただきました。
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花がたくさん咲いたら、美都中学生とガトーショコラを作って、栽培してもらったビオラをトッピングし、一緒に食べてみようと思います！