【総合学科】調理　マイスター授業

総合学科3年生の「調理」の授業で、ものづくりマイスターの方をお迎えし、洋菓子づくりを学びました。

今回は、ケーキの基本となるスポンジケーキを焼き、ロールケーキに挑戦しました。

プロから直接、生地の焼き加減やクリームの綺麗な塗り方、デコレーションのコツを丁寧に伝授していただきました。

丁寧なご指導のおかげで、どの班も美しく美味しいケーキを完成させることができ、生徒たちの笑顔が弾けました 。

一流の技術や心構えに直接触れられるのも、益田翔陽高校の魅力的な学びのひとつです 。