【総合学科　食品】　出前授業でデコレーションケーキ作りました。

12月18日（水）、広島製菓専門学校から出前授業で副校長の松浦 健二様、講師の山川 裕一様、講師のクッキック様にお越しいただき、デコレーションケーキ（イチゴのショートケーキ）を作りました。

授業では、スポンジづくりにおける材料の温度や泡の均一さの重要性、デコレーションでは生クリームの塗り方などを丁寧に教えていただきました。

生徒たちは普段使い慣れていない道具に苦戦しながら一生懸命取り組んでいました。