草花部門の7月は、トルコギキョウ（切り花）の収穫・調製が主な実習内容です。

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この日は１年生の農場当番で調製（出荷できる状態にすること）作業を行いました。
回数を重ねるごとに、みんな手際がよくなっています！！
実習で実物に触れることで、座学だけでは味わえない大きな経験を得ています。

調製したトルコギキョウは、市内のお花屋さん、公民館、そしてJAを通じて全国へ出荷されていきます。